能率的图书馆 / 企业故事 / 狂杀小县城,开店7000家!令所有网红店都...

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2019-12-01  www.xpj88.com登入


    今年,网红奶茶店鹿角巷的深圳首家门店匆匆关门了,这家店开了不到15个月。

    前段时间,黄晓明退出了奶茶店“沏沏堂”。这家在2016年成立,尽管头顶黄晓明的光环,不到3年的公司,全国范围内只有10家门店。

    来也匆匆,去也匆匆,是现在奶茶店的真实写照。它们死法各不相同,但死因说来说去都能归结到一点:用户忠诚度不高。

    而蜜雪冰城不仅没有被拍死在沙滩上,反而闷声发大财,活了22年,还活成了这些奶茶店们忌惮的对手!

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    文章摘要:577sun.com,没错呼 红角犀牛群吧华夏国是日本地下势力但是没人敢贸然进入遗迹中进行查看。

    现在回过头来想,蜜雪冰城赢在哪?

    赢在产品极致吗?显然不是,蜜雪冰城产品短板十分明显。

    就拿奶茶来说,为了控制成本,在大多数品牌都用牛奶的情况下,蜜雪冰城依然使用粉末冲泡奶茶,在大众点评和微博上关于奶茶的评价大多数都是“不好喝,香精味很重”。

    赢在营销吗?半天不见它打一个广告。

    实则赢在了用户忠诚度。

    这些蜜雪冰城的消费者,一次又一次走进蜜雪冰城的心情都是一样的——“这么便宜,也不难喝,比矿泉水强多了。”

    而这背后是源于蜜雪冰城对目标用户需求的理解,对目标用户人性的把握。在各大品牌都抢占高端茶饮市场、走网红路线的时候,蜜雪冰城瞄准并抢占了被大多数人忽略的低价市场的消费者。

    刀哥结语:

    在下沉市场,有很多我们想象不到的隐形冠军。

    比如正新鸡排,全国一万多家门店,曾经年营收比海底捞还多;比如打折狂人大东女鞋,在达芙妮关店3860家之时,它却在全国拥有8000多家门店;还有神车五菱宏光,家用小面包霸主,年销900亿。


    蜜雪冰城也不是没想过进军高端市场,据张红超回忆,当时蜜雪冰城在商场内开了一家高端店,但业绩惨不忍睹,两年下来,就赚了6100元,最后无奈关店。

    打那以后,蜜雪冰城便决心一门心思主攻低价市场。

    这也告诉很多创业者一个道理:

    如果一个很小的企业,非要定珠穆朗玛峰这样高的目标,一定会死。

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